Ingredientes:
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de miel
- 2 1/2 taza de harina
- 1 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de canela una pizca de sal
Preparación:
Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa;
agregue el huevo batido y la miel. Siga batiendo hasta que
todo esté incorporado. Cierna aparte la harina, bicarbonato,
canela y sal: agregue a la crema anterior, junte bien y deje
en el bol hasta que tome consistencia como para trabajarla
con el uslero. Sobre una mesa enharinada extienda la masa,
dejándola de medio centímetro de grosor y corte las galletas,
use moldes navideños.
Levante las galletas con una espátula para que no se deformen
Levante las galletas con una espátula para que no se deformen
y colóquelas al horno en latas enmantequilladas y enharinadas.
Cocínelas a horno medio hasta que estén secas (unos 15 minutos),
Cocínelas a horno medio hasta que estén secas (unos 15 minutos),
vigilándolas constantemente porque al tener miel, toman rápidamente
un tono dorado.
Etiquetas: galletas, galletas de miel, galletas de navidad
Esta receta la copié de Facilisimo.com porque me pareció sencilla
y creo que deben saber muy bien.
